そば会

　2月4日(日)、高屋中北公民館主催による「そば会」が開催されました。

　高屋北部地区の皆さんと一緒にそば粉からそばをつくりました。時折り、雪のちらつく中ではありましたが、地域の皆さんと和気あいあい楽しくそば打ち体験や交流を深めることができました。

　ちょっとした水の量で、そばの出来栄えは変わり、地域の職人たちの技に圧倒されました。